Susu murni menjadi salah satu minuman yang menyehatkan sehingga banyak dibutuhkan masyarakat karena lebih segar tanpa ada bahan campuran lainnya. Dengan adanya permintaan besar ini, dapat menjadi peluang bisnis kedai susu murni yang menguntungkan.
Di zaman yang serba makanan cepat saji dan gaya hidup kurang sehat, membuat sejumlah orang mulai menyadari untuk merubah kebiasaan dan asupan agar lebih sehat, termasuk memilih susu murni. Jenis minuman ini tidak hanya enak langsung dikonsumsi, tetapi juga dapat dijadikan campuran.
Beberapa minuman kekinian yang memakai bahan baku susu murni menjadi favorit orang-orang saat ini sehingga membuka kedai susu murni bisa menciptakan keuntungan yang menggiurkan. Anda bisa melihat seberapa besar peluangnya kemudian mulai menyiapkan modal sampai strategi pemasaran.
Bagaimana Peluang Bisnis Kedai Susu Murni
Susu murni adalah jenis susu yang masih segar dimana didapat langsung dari proses pemerahan pada sapi. Dengan demikian, belum diberikan campuran-campuran lainnya sehingga dipercaya lebih sehat dan disukai sejumlah orang.
Jika berpedoman pada konsep 4 sehat 5 sempurna untuk pemenuhan gizi setiap hari, maka susu tidak boleh dipisahkan. Mulai dari anak-anak sampai orang tua semuanya menyukai jenis minuman tersebut sehingga permintaan akan selalu ada setiap saat.
Kandungan gizi yang terdapat pada minuman menyehatkan tersebut tentu saja sangat berguna untuk memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Tidak hanya dikonsumsi langsung, ini juga bisa dipakai sebagai base atau dasar pembuatan minuman kekinian, seperti boba, milkshake, thai tea, dan masih banyak lagi.
Melihat peluang bisnis kedai susu murni yang terbuka lebar ini, tentu saja dapat dijadikan inspirasi untuk mendapatkan penghasilan mumpuni. Tentu saja, ada banyak hal untuk dipersiapkan mengingat kompetitor bidang ini juga besar.
Hal biasanya pertama kali dipertimbangkan dalam membuka usaha kedai susu adalah modalnya. Selain itu, juga penting memikirkan bagaimana cara mendapatkan supplier terbaik dan berkualitas untuk kemudian dilanjutkan memilih lokasi strategis.
Persiapan Membuka Kedai Susu Segar
Untuk bisa menjalankan sebuah bisnis, tentu ada beberapa hal penting yang harus disiapkan agar dapat memulainya secara lancar. Pada usaha jenis susu segar ini, maka Anda bisa cek beberapa persiapan seperti di bawah ini.
1. Mencari Supplier Terpercaya
Membuka warung khusus menjual susu segar, harus memastikan produk jualan berasal dari supplier yang terpercaya dan berkualitas. Pilih peternak sapi berpengalaman untuk diajak bekerjasama serta cek mutu susu secara langsung untuk memastikan rasa, kebersihannya, dan harganya.
2. Memilih Lokasi
Setelah berhasil memilih peternak sapi terbaik, saatnya menentukan lokasi kedai Anda akan dibuka. Pilih lokasi strategis misalkan dekat dengan area kampus, perumahan, perkantoran, pelayanan publik, atau tempat lain dimana banyak orang berlalu-lalang.
3. Menyiapkan Peralatan di Kedai
Menyiapkan lokasi yang sudah tepat akan memudahkan Anda menentukan peralatan yang diperlukan. Jika kedai tidak berukuran terlalu besar, maka dapat memakai meja dan kursi berukuran minimalis dengan jumlah tidak banyak serta menyiapkan alat lain, seperti panci, termos, kompor, dan lain-lain.
4. Membuat Varian Lain
Pada saat ini, minuman kekinian berbahan dasar susu sangat menjamur sehingga dalam membuka usaha susu murni harus mampu bersaing. Anda dapat membuat varian menu lain selain susu murni/original, misalkan menyiapkan rasa coklat, stroberi, mangga, sampai berbagai topping lezat.
Persiapan Modal
Jika sudah mantap akan membuka usaha minuman menyehatkan satu ini, pasti modal sudah dipikirkan secara matang. Apabila masih belum memiliki bayangan, ketahui analisa kebutuhan modal untuk bisnis kedai susu segar sebagai berikut.
Modal Awal
Perhitungan modal awal di bawah dibuat secara umum dengan rincian sebagai berikut.
- Biaya sewa tempat Rp18.000.000
- Alat memasak (kompor, panci, wadah, kulkas, dan lain-lain) Rp7.000.000
- Alat makan/minum (gelas, piring, sendok, tatakan, ceret/teko, dll) Rp1.000.000
- Meja dan kursi Rp2.000.000
Total Modal Awal Rp26.000.000
Biaya Operasional
Perhitungan biaya opersional per bulan sebagai berikut.
- Susu murni 20 liter @6.000/liter x 30 hari Rp3.600.000
- Gula, aneka rasa, topping, dan lainnya Rp2.000.000
- Kemasan gelas plastik, sedotan, sendok, dll Rp500.000
- Gas LPG 3kg @20.000×8 Rp160.000
- Listik dan air Rp500.000
- Transportasi Rp200.000
- Gaji karyawan 2 orang Rp1.000.000
- Promosi Rp500.000
Total Biaya Operasional Rp8.460.000.
Pendapatan per Bulan
Harga jual/gelas Rp6.000. Jika sehari terjual 75 gelas, maka keuntungannya Rp450.000. Apabila per bulan menjadi Rp13.500.000.
Laba bersih per bulan
Rp13.500.000 – Rp8.460.000=5.040.000.
Tips Sukses Bisnis Susu Murni
Menjalankan usaha bukan tidak ada saingan termasuk kedai susu segar sehingga perlu menerapkan rencana secara matang. Ada sejumlah tips sukses untuk dapat Anda terapkan seperti penjelasan di bawah ini.
1. Merencanakan Strategi
Merencanakan bisnis dengan baik dan bijak sangat diperlukan, termasuk analisa kompetitor di bidang yang sama. Siapkan strategi matang agar terlihat lebih menarik di mata calon konsumen, seperti menambahkan ragam rasa dan topping.
2. Menghitung Modal dan Keuntungan secara Cermat
Kalkulasi modal memang harus disiapkan dengan matang, namun jangan lupa juga analisa seberapa besar keuntungannya. Ini sangat penting untuk menentukan keuntungan bersih agar kedai tetap bisa berjalan lancar setiap hari.
3. Menjaga Kualitas Produk
Menomorsatukan pelanggan adalah hal penting dengan cara menjaga kualitas produk jualan. Pastikan selalu mengecek susu murni dari pemerah sapi terpercaya kemudian mengolah dan mengemasnya dengan cara higienis dan baik.
4. Gencar Promosi
Mengingat jumlah pesaing yang tidak sedikit, melakukan promosi dengan memanfaatkan media sosial di era sekarang menjadi trik jitu. Buat konten menarik, seperti diskon atau giveaway yang diupload di Instagram, TikTok, Facebook, WhatsApp, dan lainnya.
Kelebihan Bisnis
Apabila Anda masih kebingungan ingin menjalankan jenis usaha seperti apa, mungkin membuka kedai susu murni jadi sebuah inspirasi menyegarkan. Berikut beberapa kelebihan atau alasan menjalankan bisnis minuman sehat tersebut.
1. Disukai Banyak Orang
Tidak dapat dipungkiri dengan besarnya jumlah masyarakat yang menyukai susu dan sejumlah olahannya, membuat bisnis satu ini sangat menggiurkan untuk dicoba.
2. Rasanya Enak dan Sehat
Semua kalangan menyukai susu karena rasanya enak dan menyehatkan. Dengan alasan tersebut, maka cocok untuk dikonsumsi setiap hari sebagai salah satu pemenuhan nutrisi.
3. Modal Tidak Terlalu Besar
Modal untuk usaha kedai satu ini sebenarnya tidak terlalu besar dimana dapat diakali dengan menyewa tempat di depan minimarket terlebih dahulu untuk awal-awal. Setelah semakin berkembang, dapat memakai tempat permanen yang lebih proper dan nyaman.
4. Keuntungan yang Menyegarkan
Dengan melihat besarnya permintaan pasar akan susu segar yang murni atau dengan tambahan rasa-rasa lainnya, maka peluang keuntungannya juga sangat menyegarkan.
Dengan menganalisa peluang bisnis kedai susu murni dengan cermat, maka Anda dapat menyiapkan rencana dan strategi tepat agar mampu bersaing. Melalui persiapan matang, tentu saja cuan akan datang mengalir.