Proposal Usaha Pisang Goreng – Proposal usaha merupakan dokumen yang menjelaskan tentang bagaimana sebuah bisnis dijalankan, berikut dengan prospek kedepan serta perencanaan keuangan yang matang.
Secara umum tujuan dari proposal usaha adalah membantu pengusaha dalam melakukan perencanaan bisnis.
Namun dalam praktiknya, proposal usaha juga bisa digunakan untuk menarik investor agar menanamkan modal di sebuah bisnis.
Download Proposal Pisang Goreng
Proposal Usaha Pisang Goreng Maknyus
BAB 1: Pendahuluan
Latar Belakang
Pisang goreng adalah salah satu makanan yang populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan legit membuat pisang goreng cocok dinikmati dalam berbagai suasana.
Berangkat dari kegemaran masyarakat terhadap pisang goreng, kami membuka usaha pisang goreng Maknyus dengan konsep yang berbeda yaitu pisang goreng dengan ukuran besar dengan tekstur renyah diluar dan lembut didalam.
Adapun bahan utama yang kami gunakan adalah pisang asli yang dikirim secara langsung dari pontianak sehingga rasanya lebih manis dan legit. Pisang goreng Maknyus telah berdiri sejak 2019 dan kini telah memiliki 8 cabang yang tersebar di seluruh wilayah Surabaya.
Konsep Usaha
Pisang goreng Maknyus didirikan dengan membuka stand kecil menggunakan gerobak di pinggir jalan raya kota Surabaya, sehingga konsumen hanya bisa membelinya untuk dibawa pulang (take out).
Selain itu kami juga bekerjasama dengan ojek online untuk mempermudah konsumen dalam membeli pisang goreng tanpa harus datang ke stand.
Visi Misi
Visi : Memproduksi pisang goreng yang nikmat dan bergizi dengan harga merakyat sehingga dapat dikonsumsi oleh seluruh lapisan masyarakat.
Misi :
- Selalu berorientasi pada kepuasan pelanggan dengan bersikap sopan dan ramah saat melayani pembeli.
- Selalu menggunakan bahan-bahan berkualitas untuk menghasilkan pisang goreng yang nikmat dan bergizi.
- Selalu menjaga kebersihan lokasi usaha.
BAB 2: Analisa SWOT
Strength:
Pisang goreng Maknyus telah dikenal oleh banyak masyarakat Surabaya karena berdiri lebih dari 4 tahun. Selain itu harga jual dari pisang goreng Maknyus sangat terjangkau sehingga semua kalangan bisa menikmatinya.
Weakness:
Pisang goreng Maknyus tidak memiliki lokasi usaha yang luas sehingga konsumen belum bisa makan ditempat. Selain itu kerenyahan pisang goreng akan berkurang saat dibawa dalam perjalanan yang cukup lama.
Opportunity:
Rasa otentik dari pisang goreng Maknyus karena menggunakan asli dari Pontianak tidak dimiliki oleh penjual pisang goreng lainnya sehingga peluang untuk mengembangkan usaha ini masih sangat terbuka.
Threat:
Harga bahan baku yang sewaktu-waktu naik serta proses pengiriman pisang Pontianak membutuhkan waktu cukup lama berpengaruh pada harga jual pisang goreng.
BAB 3: Rencana Usaha
Nama usaha:
Pisang Goreng Maknyus
Produk yang dihasilkan:
Beberapa produk yang dihasilkan oleh pisang goreng Maknyus adalah pisang goreng aroma, pisang goreng madu, pisang goreng pasir, dan pisang goreng kipas.
Rincian harga:
Berikut ini rincian harga dari Pisang Goreng Maknyus:
1 . Pisang Goreng Aroma : Rp. 4.000/ pcs
2. Pisang Goreng Madu : Rp. 4.000/pcs
3. Pisang Goreng Pasir : Rp. 3.000/ pcs
4. Pisang Goreng Kipas : Rp. 3.000/ pcs
Target market:
Target pasar dari pisang goreng Maknyus adalah seluruh masyarakat yang tinggal di kota Surabaya yang berusia antara 15-65 tahun dengan tingkat penghasilan minimal Rp. 5.000.000 per bulan.
Strategi pemasaran:
Strategi pemasaran dari pisang goreng Maknyus sepenuhnya dilakukan secara online, yaitu dengan aktif membuat konten di media sosial. Selain itu kami juga menggunakan jasa influencer untuk mereview pisang goreng Maknyus.
Sistem usaha:
Sistem usaha dari pisang goreng Maknyus adalah penjualan secara langsung dengan membuka stand gerobak di pinggir jalan raya.
Namun permintaan yang tinggi terhadap pisang goreng maknyus membuat kami menyediakan sistem franchise.
Sistem pembagian hasil:
Sistem franchise yang kami tawarkan dapat dimiliki dengan biaya sebesar Rp. 15.000.000. Biaya tersebut sudah termasuk gerobak, perlengkapan masak, survei lokasi, training usaha, serta bahan baku di minggu pertama.
BAB 4: Analisa Keuangan
1 . Modal
Kebutuhan Perlengkapan
| Keterangan | Harga |
| Gerobak dan Etalase | Rp. 650.000 |
| Alat Penggorengan | Rp. 150.000 |
| Kursi | Rp. 100.000 |
| Banner | Rp. 150.000 |
| Kardus dan Plastik Kemasan | Rp. 200.000 |
Sewa Tempat
| Keterangan | Harga |
| Biaya Sewa Tahunan | Rp. 8.000.000 |
Gaji Karyawan
| Keterangan | Harga |
| 2 Penjaga Stand | Rp. 1.750.000 |
Biaya Operasional
| Keterangan | Harga |
| Belanja Bulanan | Rp. 5.000.000 |
| Biaya Kerusakan | Rp. 1.000.000 |
Biaya Promosi
| Keterangan | Harga |
| Influencer | Rp. 3.000.000 |
2. Harga Pokok Produksi
| Keterangan | HPP | Harga Jual | Keutungan |
| Pisang Goreng Aroma | Rp. 2.000 | Rp. 4.000 | Rp. 2.000 |
| Pisang Goreng Madu | Rp. 2.000 | Rp. 4.000 | Rp. 2.000 |
| Pisang Goreng Pasir | Rp. 1.500 | Rp. 3.000 | Rp. 1.500 |
| Pisang Goreng Kipas | Rp. 1.500 | Rp. 3.000 | Rp. 1.500 |
3. Perkiraan Keuntungan
| Nama Produk | Target Penjualan Perhari | Keuntungan Kotor Per Hari |
| Pisang Goreng Aroma | 150 pcs | Rp. 300.000 |
| Pisang Goreng Madu | 150 pcs | Rp. 300.000 |
| Pisang Goreng Pasir | 150 pcs | Rp. 225.000 |
| Pisang Goreng Kipas | 150 pcs | Rp. 225.000 |
| Total | 600 pcs | Rp. 1.050.000 |
4. Estimasi Balik Modal
| Keterangan | Total |
| Keuntungan Kotor Bulanan | Rp. 31.500.000 |
| Biaya Operasional Bulanan | Rp. 15.750.000 |
| Keuntungan Bersih Bulanan | Rp. 15.750.000 |
BAB 5: Penutup
Pisang goreng Maknyus adalah salah satu bentuk usaha kecil yang menguntungkan, mengingat modal usahanya sangat rendah. Selain itu pemilihan bahan baku serta penggunaan konsep yang tepat membuat pisang goreng Maknyus diminati oleh seluruh masyarakat.