Proposal Usaha Nugget Tahu – Proposal usaha merupakan sebuah dokumen yang memuat tentang bagaimana rancangan sebuah bisnis akan dijalankan.
Dengan membuat proposal usaha, para pengusaha bisa lebih mudah dalam menentukan langkah apa saja yang akan diambil untuk menjalankan bisnis tersebut.
Berikut salah satu contoh proposal usaha di bidang kuliner yaitu usaha nugget tahu yang bisa anda jadikan sebagai referensi dalam membuat proposal usaha.
Download Proposal Nugget Tahu
Proposal Usaha Nugget Tahu Lesmana
BAB 1: Pendahuluan
Latar Belakang
Dewasa ini semakin banyak orang yang peduli dengan gaya hidup sehat. Salah satu cara untuk memulai gaya hidup sehat adalah mengonsumsi makanan yang bernutrisi bagi tubuh.
Namun mobilitas setiap orang yang berbeda membuat tidak semua orang memiliki cukup waktu untuk memasak makanan sehat.
Maka dari itu Nugget Tahu Lesmana hadir sebagai solusi untuk masyarakat yang ingin memulai gaya hidup sehat dengan lebih praktis dan kaya nutrisi serta cocok untuk dikonsumsi semua orang dari berbagai kalangan usia.
Konsep Usaha
Konsep usaha dari nugget tahu Lesmana adalah produksi nugget tahu berkualitas dengan menggunakan teknologi modern untuk menjaga kualitas produk..
Seluruh produk nugget tahu Lesmana dikemas menggunakan kemasan vakum dengan plastik food grade untuk memastikan produk aman dan berdaya tahan lama tanpa menggunakan bahan pengawet.
Visi Misi
Visi : Menjadi produsen makanan beku sehat pertama yang dapat mendistribusikan produk ke seluruh daerah di Indonesia.
Misi :
- Menjaga kualitas produk dengan melakukan quality control saat proses produksi berlangsung.
- Selalu mengutamakan kepuasan konsumen dengan senantiasa pelayanan terbaik bagi konsumen.
- Memberikan suasana kerja yang nyaman dan aman bagi seluruh karyawan yang bekerja di Lesmana Group.
- Selalu berupaya untuk melakukan inovasi produk yang sesuai kebutuhan konsumen dengan melakukan riset dan evaluasi setiap bulan.
BAB 2: Analisa SWOT
Strength:
Sistem pengolahan produk nugget tahu Lesmana menggunakan teknologi modern untuk menjaga kualitas produk.
Weakness:
Tingkat kepopuleran nugget tahu belum seperti nugget ayam sehingga nugget tahu seringkali tidak dijadikan sebagai pilihan.
Opportunity:
Saat ini belum banyak terdapat bisnis yang fokus untuk memproduksi nugget tahu kemasan frozen sehingga peluang untuk mengembangkan usaha masih terbuka lebar.
Threat:
Adanya kompetitor yang memproduksi produk dengan konsep serupa dengan harga yang lebih terjangkau.
BAB 3: Rencana Usaha
Nama usaha:
Usaha rumahan Nugget Tahu Lesmana
Produk yang dihasilkan:
Ada beberapa produk utama dari nugget tahu Lesmana antara lain nugget tahu original, nugget tahu mix ayam, nugget tahu mix udang.
Rincian harga:
Berikut rincian harga dari nugget tahu Lesmana ;
1 . Nugget Tahu Original : Rp. 25.000
2. Nugget Tahu Mix Ayam : Rp. 30.000
3. Nugget Tahu Mix Udang : Rp. 35.000
Target market:
Target market dari penjualan nugget tahu Lesmana adalah seluruh masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan usia.
Strategi pemasaran:
Ada dua strategi pemasaran yang digunakan untuk memasarkan nugget tahu Lesmana yaitu pemasaran online dan pemasaran offline.
Pemasaran online dilakukan dengan rutin mengunggah konten di media sosial, serta meminta Influencer untuk mereview nugget tahu Lesmana.
Sedangkan untuk pemasaran offline, nugget tahu Lesmana seringkali menjadi pihak sponsorship berbagai acara besar.
Sistem usaha:
Sistem usaha nugget tahu Lesmana adalah penjualan secara langsung melalui proses distribusi ke minimarket yang tersebar di berbagai wilayah Indonesia.
Sistem pembagian hasil:
Saat ini kami sedang melakukan pengembangan usaha dengan menambahkan tenaga dan peralatan produksi. Maka dari itu kami membuka kesempatan bagi anda yang ingin bekerjasama dengan kami dengan investasi sebesar 30% atau senilai Rp. 25.000.000.
Proses kerjasama ini akan berlangsung selama 2 tahun dan anda akan mendapatkan hasil sesuai dengan keuntungan bulanan.
BAB 4: Analisa Keuangan
1 . Modal
Kebutuhan Perlengkapan
| Keterangan | Harga |
| Panci Kukus Besar | Rp. 850.000 |
| Meja Produksi | Rp. 1.000.000 |
| Set Panci, Loyang, dan Spatula | Rp. 1.500.000 |
| Mesin Vakum | Rp. 1.500.000 |
| Plastik Kemasan Food Grade | Rp. 500.000 |
Sewa Tempat
| Keterangan | Harga |
| Biaya Sewa Tahunan | Rp. 15.000.000 |
| Biaya Renovasi Tempat | Rp. 20.000.000 |
Gaji Karyawan
| Keterangan | Harga |
| 5 Karyawan Produksi | Rp. 12.500.000 |
| 2 Karyawan Distribusi | Rp. 5.400.000 |
Biaya Operasional
| Keterangan | Harga |
| Belanja Bulanan | Rp. 10.000.000 |
| Listrik | Rp. 300.000 |
| Air | Rp. 100.000 |
| Internet | Rp. 250.000 |
Biaya Promosi
| Keterangan | Harga |
| Instagram Ads | Rp. 300.000 |
| Influencer | Rp. 2.500.000 |
| Sponsorship | Rp. 500.000 |
2. Harga Pokok Produksi
| Keterangan | HPP | Harga Jual | Keutungan |
| Nugget Tahu Original | Rp. 15.000 | Rp. 25.000 | Rp. 10.000 |
| Nugget Tahu Mix Ayam | Rp. 20.000 | Rp. 30.000 | Rp. 10.000 |
| Nugget Tahu Mix Udang | Rp. 25.000 | Rp. 35.000 | Rp. 10.000) |
3. Perkiraan Keuntungan
| Nama Produk | Target Penjualan Perhari | Keuntungan Kotor Per Hari |
| Nugget Tahu Original | 50 kemasan | Rp. 500.000 |
| Nugget Tahu Mix Ayam | 50 kemasan | Rp. 500.000 |
| Nugget Tahu Mix Udang | 50 kemasan | Rp. 500.000 |
| Total | 150 kemasan | Rp. 1.500.000 |
4. Estimasi Balik Modal
| Keterangan | Total |
| Keuntungan Kotor Bulanan | Rp. 45.000.000 |
| Biaya Operasional Bulanan | Rp. 31.850.000 |
| Keuntungan Bersih Bulanan | Rp. 13.150.000 |
BAB 5: Penutup
Nugget tahu Lesmana adalah salah satu bisnis yang berpotensi untuk dikembangkan lebih luas, mengingat masyarakat saat ini mulai menyadari pentingnya gaya hidup sehat.
Maka dari itu kami berharap kerjasama yang terjalin antara kedua belah pihak ini bisa berjalan dengan lancar sehingga bisa memberikan manfaat bagi kedua belah pihak.