Proposal Usaha Brownies – Usaha di bidang Food and Beverage (FnB) memang semakin diminati setiap tahunnya. Proses pemasarannya yang dibantu dengan adanya media sosial membuat para pengusaha bisa lebih mudah dalam menjangkau pasar yang lebih luas.
Brownies menjadi salah satu makanan yang selalu diminati oleh para pecinta coklat di seluruh pelosok negeri. Tidak heran jika saat ini banyak pengusaha brownies yang berlomba-lomba melakukan inovasi agar bisnisnya semakin berkembang.
Berbicara tentang pengembangan bisnis, setiap pengusaha brownies membutuhkan dana yang tidak sedikit untuk mewujudkannya. Oleh karena itu pengusaha bisa membuat proposal usaha dan mengajukannya kepada investor untuk mendapatkan dana pengembangan usaha.
Download Proposal Brownies
Proposal Usaha Koe Brownies
BAB 1: Pendahuluan
Latar Belakang
Brownies merupakan salah satu makanan yang banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat dari segala usia. Namun persaingan usaha yang cukup ketat dari bisnis ini membuat kami berinovasi dalam menciptakan brownies premium dengan harga affordable.
Koe Brownies punya berbagai variasi brownies mulai dari bolu brownies, brownies kukus, brownies susu, dan berbagai variasi brownies lainnya yang kami buat menggunakan coklat premium dari Belgia sehingga rasanya berbeda dengan brownies merk lainnya.
Konsep Usaha
Konsep dari usaha Koe Brownies ini adalah menghasilkan berbagai variasi produk brownies dengan kualitas premium sehingga menghadirkan kesan yang berbeda saat dinikmati.
Kami juga memiliki toko pusat di Magelang dengan konsep minimalis sehingga konsumen bisa belanja atau sekedar nongkrong bersama teman-temannya di toko kami.
Visi Misi
Visi: Menciptakan brownies dengan kualitas premium dan menjadi pusat brownies terbaik di Indonesia.
Misi:
- Terus melakukan inovasi produk brownies sesuai dengan minat konsumen setiap tahun.
- Memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen baik yang datang ke toko maupun pesan secara online.
- Selalu melakukan quality control untuk menjaga kualitas brownies.
- Membuka offline store di berbagai kota besar di Indonesia sebagai bentuk pengembangan usaha.
BAB 2: Analisa SWOT
Strength:
Koe Brownies menjadi pelopor brownies yang menggunakan bahan dasar berupa coklat premium asli dari Belgia yang membuat rasanya lebih pekat dan lezat.
Weakness:
Kualitas premium yang Koe Brownies pertahankan karena menggunakan bahan-bahan berkualitas membuat harganya relatif lebih mahal dibandingkan dengan merk brownies lainnya.
Opportunity:
Konsumen mulai sadar akan pentingnya kualitas brownies sehingga Koe Brownies berpeluang untuk berkembang menjadi lebih luas.
Threat:
Koe Brownies menggunakan coklat yang dikirim langsung dari Belgia sehingga menyebabkan kebutuhan biaya produksi yang cukup tinggi.
BAB 3: Rencana Usaha
Nama usaha:
Nama dari toko brownies kami adalah Koe Brownies yang diambil dari “Koe” yang berarti kue dan dalam bahasa Jawa berati “kamu” sehingga kami mengharapkan brownies ini sesuai dengan selera kamu.
Produk yang dihasilkan:
Sejak didirikan pada tahun 2018 silam kami telah memproduksi berbagai macam variasi brownies yaitu brownies kukus, bolu brownies, brownies susu, brownies gulung, brownies chips, dan fudgy brownies.
Rincian harga:
1 . Brownies kukus mini : Rp. 45.000
2. Brownies kukus reguler : Rp. 80.000
3. Bolu brownies original : Rp. 90.000
4. Bolu brownies extra topping : Rp. 105.000
5. Brownies susu mini : Rp. 55.000
6. Brownies susu reguler : Rp. 105.000
7. Brownies gulung : Rp. 95.000
8. Brownies chips size mini : Rp. 55.000
9. Brownies chips size norma l : Rp. 95.000
10. Fudgy Brownies : Rp. 135.000
11. Brownies Christmas Package 1 : Rp. 345.000
12. Brownies Christmas Package 2 : Rp. 500.000
Target market:
Target market kami adalah orang-orang yang tinggal di perkotaan dengan rentan usia mulai dari 20-50 tahun dan berpenghasilan diatas UMR.
Strategi pemasaran:
Strategi pemasaran kami terdiri dari beberapa hal, yaitu pemasaran melalui media sosial dengan memanfaatkan Instagram Ads dan Google Ads untuk menjangkau konsumen secara meluas.
Koe Brownies juga rutin mengunggah konten-konten di media sosial untuk memberikan update terbaru seputar brownies setiap hari.
Sistem usaha:
Kami memiliki toko utama yang berpusat di Magelang sebagai tempat produksinya. Selain itu kami juga terhubung dengan aplikasi Go Food, Shopee Food, serta Grabfood bagi yang menginginkan pemesanan brownies secara online.
Sistem pembagian hasil:
Koe Brownies menyediakan kesempatan bagi anda yang tertarik pada bisnis ini dengan menjual saham sebesar 30% atau seharga Rp. 150.000.000.
BAB 4: Analisa Keuangan
1 . Modal
Kebutuhan Perlengkapan
| Keterangan | Harga |
| Oven Ukuran Besar | Rp. 9.500.000 |
| Mixer Ukuran Besar | Rp. 7.000.000 |
| Loyang Cetakan | Rp. 2.500.000 |
| Timbangan Ukur | Rp. 500.000 |
| Kulkas Penyimpanan | Rp. 8.000.000 |
| Kotak dan Toples Kemasan | Rp. 5.000.000 |
Sewa Tempat
| Keterangan | Harga |
| Biaya Sewa Tahunan | Rp. 20.000.000 |
| Biaya Renovasi Bangunan | Rp. 250.000.000 |
Gaji Karyawan
| Keterangan | Harga |
| 6 Staff Produksi | Rp. 18.000.000 |
| 5 Staff Pengemasan | Rp. 12.500.000 |
| 2 Admin Online | Rp. 3.500.000 |
| 2 Waiters | Rp. 5.600.000 |
| 1 Kasir | Rp. 3.000.000 |
| 1 Office Boy | Rp. 2.500.000 |
Biaya Operasional
| Keterangan | Harga |
| Bayar Listrik | Rp. 1.000.000 |
| Gas Elpiji | Rp. 750.000 |
| Belanja Bahan Baku Bulanan | Rp. 35.000.000 |
| Pengeluaran Tidak Terduga | Rp. 2.500.000 |
Biaya Promosi
| Keterangan | Harga |
| Google Ads | Rp. 350.000 |
| Instagram Ads | Rp. 500.000 |
2. Harga Pokok Produksi
Harga Dasar
| Keterangan | HPP | Harga Jual | Keutungan |
| Brownies Kukus Mini | Rp. 25.000 | Rp. 45.000 | Rp. 20.000 |
| Brownies Kukus Reguler | Rp. 40.000 | Rp. 80.000 | Rp. 40.000 |
| Bolu Brownies Original | Rp. 50.000 | Rp. 90.000 | Rp. 40.000 |
| Bolu Brownies Topping | Rp. 65.000 | Rp. 105.000 | Rp. 40.000 |
| Brownies Susu Mini | Rp. 30.000 | Rp. 55.000 | Rp. 25.000 |
| Brownies Susu Reguler | Rp. 65.000 | Rp. 105.000 | Rp. 40.000 |
| Brownies Gulung | Rp. 45.000 | Rp. 95.0000 | Rp. 50.000 |
| Brownies Chips Mini Size | Rp. 30.000 | Rp. 55.000 | Rp. 25.000 |
| Brownies Chips Normal Size | Rp. 45.000 | Rp. 95.000 | Rp. 50.000 |
| Fudgy Brownies | Rp. 80.000 | Rp. 135.000 | Rp. 55.000 |
| Christmas Package 1 | Rp. 280.000 | Rp. 345.000 | Rp. 65.000 |
| Christmas Package 2 | Rp. 400.000 | Rp. 500.000 | Rp. 100.000 |
3. Perkiraan Keuntungan
| Nama Produk | Target Penjualan Perhari | Keuntungan Kotor Per Hari |
| Brownies Kukus Mini | 20 box | Rp. 400.000 |
| Brownies Kukus Reguler | 20 box | Rp. 800.000 |
| Bolu Brownies Original | 20 box | Rp. 800.000 |
| Bolu Brownies Topping | 20 box | Rp. 800.000 |
| Brownies Susu Mini | 15 box | Rp. 600.000 |
| Brownies Susu Reguler | 15 box | Rp. 375.000 |
| Brownies Gulung | 20 box | Rp. 1.000.000 |
| Brownies Chips Mini Size | 15 box | Rp. 375.000 |
| Brownies Chips Normal Size | 15 box | Rp. 750.000 |
| Fudgy Brownies | 15 box | Rp. 825.000 |
| Christmas Package 1 | 10 box | Rp. 650.000 |
| Christmas Package 2 | 10 box | Rp. 1.000.000 |
| Total | 195 box | Rp. 8.375.000 |
4. Estimasi Balik Modal
| Keterangan | Total |
| Profit Kotor Perbulan | Rp. 251.250.000 |
| Biaya Operasional | Rp. 85.200.000 |
| Profit Bersih Perbulan | Rp. 166.050.000 |
BAB 5: Penutup
Koe Brownies merupakan salah satu peluang bisnis yang menjanjikan di masa depan. Permintaan konsumen yang semakin meningkat disertai dengan inovasi produk yang terus dilakukan akan membuat pasar dari Koe Brownies semakin meluas.
Proposal usaha ini kami buat sebagai upaya untuk pengembangan bisnis Koe Brownies yaitu pembukaan cabang di berbagai kota besar di Indonesia. Kami berharap agar kerjasama ini bisa terjalin dalam jangka waktu yang panjang.