Modal Usaha Putu – Beberapa dari Anda mungkin masih asing dengan kue putu ini. Kue Putu (Bahasa Jawa) sendiri adalah jenis kudapan atau jajanan pasar tradisional di Indonesia yang terbuat dari tepung beras kasar dengan isian gula jawa dan taburan parutan kelapa diatasnya. Kue ini sendiri terbuat dengan cara dikukus dengan diletakkan dalam sebuah tabung bambu.
Model bisnis kue putu sendiri biasanya dijajakan di atas sebuah gerobak yang dibawa keliling menggunakan motor. Modal usaha kue putu sendiri berkisar antara Rp 3.000.000 hingga Rp 5.000.000, tergantung dari skala usahanya.
Modal Awal Usaha Putu
| Alat | Harga |
| Gerobak dagang kue putu | Rp 1.000.000 |
| Cetakan Bambu 10 pcs @Rp 2.000 | Rp 20.000 |
| Wadah | Rp 10.000 |
| Kain serbet | Rp 5.000 |
| Pisau | Rp 15.000 |
| Talenan | Rp 20.000 |
| Baskom 2 buah @Rp 10.000 | Rp 20.000 |
| Peralatan tambahan lainnya | Rp 100.000 |
| Kompor 1 tungku | Rp 250.000 |
| Gas LPG 3 kg + tabung | Rp 180.000 |
| Total | Rp 1.620.000 |
Catatan :
- Berdasarkan sistem jualan keliling dengan motor.
Modal Usaha Putu Bulanan
| Alat dan Bahan Baku | Harga |
| Bensin untuk keliling | Rp 200.000 |
| Isi Ulang gas 8 x @Rp 18.000 | Rp 144.000 |
| Tepung beras kasar | Rp 500.000 |
| Gula merah 20 kg @18.000 | Rp 360.000 |
| Daun pisang 15 ikat @Rp 5.000 | Rp 75.000 |
| Kertas minyak 3 pack isi 100 pcs @Rp 14.000 | Rp 42.000 |
| Garam 1 pack besar | Rp 12.000 |
| Daun pandan | Rp 60.000 |
| Parutan kelapa | Rp 300.000 |
| Total | Rp 1.693.000 |
Catatan :
- Perhitungan diatas untuk kebutuhan 1 bulan.
- Pembelian berkala, terlebih untuk beberapa bahan yang tidak tahan lama seperti parutan kelapa.
- Besarannya fluktuatif, tergantung tingkat penjualan.
Estimasi Keuntungan Jual Kue Putu
Anggap saja, Anda menjual kue putu dengan harga Rp 5.000 per porsi. Dalam 1 hari Anda dapat menjual rata-rata 30 porsi, maka estimasi keuntungannya :
- Omset kotor harian : Rp 5.000 x 30 = Rp 150.000
- Omset kotor bulanan : Rp 5.000 x (30 porsi x 30 hari) = Rp 4.500.000
- Omset bersih bulanan : Rp 4.500.000 – Rp 1.693.000 = Rp 2.807.000
Jika dibandingkan dengan modal awalnya yakni Rp 1.620.000. Maka, hanya dalam kurun waktu 1 bulan saja. Anda sudah balik modal! Selanjutnya, peralatan tersebut bisa Anda gunakan terus untuk berjualan.
Tips Memulai Bisnis Kue Putu
- Belajar cara buat kue putu yang enak. Anda bisa belajar langsung di tukang kue putu atau secara online di internet. Temukan kreasi resep kue putu unik khas Anda.
- Kumpulkan modal. Perhitungan modal awal di atas bisa Anda gunakan sebagai patokan untuk memulai bisnis kue putu skala kecil alias versi gerobak keliling.
- Beli alat dan bahan yang dibutuhkan. Untuk daftarnya, ada di atas ya.
- Persiapkan barang dagangan Anda. Karena sistemnya keliling, Anda akan membutuhkan kendaraan berupa sepeda motor (untuk sistem ini).
- Tentukan rute berjualan. Ini adalah hal yang penting mengingat Anda akan berjualan dengan sistem keliling. Anda harus menentukan rute jualan Anda, gunakan rute tetap sehingga memungkinkan Anda mendapat pelanggan tetap. Selalu lewat di suatu daerah pada jam yang sama, hal ini akan memudahkan pelanggan Anda untuk menghafalkan kapan waktu biasanya Anda lewat.
- Berikan pelayanan yang terbaik pada konsumen. Sekalipun, usaha Anda masih berskala kecil.
- Tetapkan harga kue putu yang terjangkau.
- Lakukan review untuk perkembangan usaha kue putu Anda!
Peluang Bisnis Kue Putu
- Prospek keuntungannya cukup besar, apalagi jika dibandingkan dengan modal yang harus Anda keluarkan.
- Bahan mudah didapat.
- Harga bahan baku yang cukup stabil di pasaran dan terjangkau.
- Peralatan yang digunakan untuk membuat kue putu tersebut sederhana. Beberapa alat seperti kompor dan tabung gas bahkan mungkin sudah Anda miliki. Sehingga, Anda tidak perlu membelinya lagi. Hal ini akan semakin meminimalisir modal usaha yang harus Anda keluarkan.
- Pernahkah Anda mendengar suara uap mendesing ketika ada tukang kue putu lewat? Ya, ini menjadi salah satu ciri khas kue ini sendiri lho. Dengan ini, Anda tidak memerlukan bel atau lonceng lagi sebagai “alarm” untuk memanggil pelanggan.
- Sistem berjualan keliling dengan gerobak ini membuat Anda lebih hemat uang sewa.
- Sistem keliling juga memudahkan para pelanggan Anda untuk membeli kue putu yang Anda jajakan.
- Mudah dibuat.
- Banyak peminat.
Resiko Usaha Kue Putu
- Untuk sistem keliling dengan gerobak sendiri, Anda harus mengeluarkan ongkos tambahan untuk biaya bensin.
- Cuaca seperti hujan bisa jadi salah satu faktor penghambat Anda ketika berjualan.
Kesimpulan
Nah, itulah beberapa pembahasan mengenai Modal Usaha Putu. Bagaimana? Apakah Anda tertarik menjajal ide bisnis satu ini?