Gudeg merupakan makanan khas dari Jogjkarta. Kepopuleran makanan ini menjadikan usaha gudeg dapat menjadi salah satu prosek usaha yang menjanjikan. Dengan jumlah modal yang tergolong sedikit, Anda bisa mulai untuk menjalankan bisnis gudeg ini.
Lantas berapa modal usaha yang diperlukan?
Modal usaha gudeg adalah Rp. 16.065.000, modal tersebut merupakan kumpulan antara modal awal sejumlah Rp. 5.805.000 serta modal per bulan sejumlah Rp. 10.260.000.
Anda bisa melihat penjelasan lengkap terkait modal usaha gudeg, pada artikel berikut ini.
82% Bisnis Gagal Karena Mengatur Keuangan
Jika anda memulai usaha dan mempunyai seorang karyawan anda harus memiliki manajemen keuangan yang sangat bagus. anda bisa menggunakan aplikasi kasir untuk memantau keuangan bisnis anda, silahkan klik link berikut.
Modal Awal Usaha Gudeg
Di bawah ini merupakan rincian mengenai modal awal, yang Anda butuhkan untuk memulai usaha gudeg yaitu :
| Barang | Harga |
| Etalase | Rp. 2.000.000 |
| Panci | Rp. 350.000 |
| Kompor | Rp. 250.000 |
| Gas 3 kg | Rp. 200.000 |
| Wadah | Rp. 75.000 |
| Piring | Rp. 120.000 |
| Sendok | Rp. 50.000 |
| Meja | Rp. 1.500.000 |
| Kursi | Rp. 800.000 |
| Nampan | Rp. 35.000 |
| Serbet | Rp. 25.000 |
| Blender | Rp. 200.000 |
| Biaya lain | Rp. 200.000 |
Jadi dapat Anda ketahui untuk total modal awal yang dibutuhkan, untuk memulai usaha gudeg adalah Rp. 5.805.000
Modal Per Bulan Usaha Gudeg
Sedangkan untuk modal per bulan yang harus Anda lengkapi, dalam memulai bisnis gudeg yaitu :
| Barang | Harga |
| Nangka muda | Rp. 600.000 |
| Kelapa | Rp. 280.000 |
| Telur | Rp. 1.000.000 |
| Ayam | Rp. 2.000.000 |
| Daun jati | Rp. 50.000 |
| Bawang putih | Rp. 600.000 |
| Bawang merah | Rp. 850.000 |
| Ketumbar | Rp. 150.000 |
| Kemiri | Rp. 200.000 |
| Laos | Rp. 50.000 |
| Garam | Rp. 40.000 |
| Terasi | Rp. 120.000 |
| Daun salam | Rp. 30.000 |
| Gula merah | Rp. 200.000 |
| Vetsin | Rp. 90.000 |
| Nasi | Rp. 1.300.000 |
| Pembungkus | Rp. 240.000 |
| Isi ulang lpg | Rp. 510.000 |
| Sewa tempat | Rp. 500.000 |
| Air dan listrik | Rp. 300.000 |
| Gaji 1 orang karyawan | Rp. 1.000.000 |
| Biaya operasional lain | Rp. 150.000 |
Jadi dapat disimpulkan, untuk total modal tiap bulan yang mesti Anda keluarkan yaitu Rp. 10.260.000
Cara Meningkatkan Penjualan 10X Lipat
Sebelum memulai usaha anda harus bisa tau bagaimana cara menjual. apalagi dalam bisnis makanan anda harus menjual lebih cepat karena rawan pembusukan.
bisnis makanan rawan kali gagal karena stock yang berlebihan dengan penjualan yang rendah sehingga kerap kali produknya terbuang. Anda bisa mengikuti pelatihan onlin dari kami GRATIS dengan klik tombol dibawah.
Perhitungan Keuntungan Bisnis Gudeg
Estimasi Keuntungan Bisnis Gudeg Tiap Bulan
Gudeg adalah kuliner khas dari Jogjakarta. Makanan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan menggunakan rempah-rempah khas dan akan memiliki cita rasa yang lezat. Kepopuleran gudeg tentu saja mampu menjadikan peluang bisnis yang menguntungkan bagi Anda.
Faktanya banyak orang yang mencari makanan ini jika ke Jogja. Tidak hanya itu, gudeg juga menjadi makanan yang banyak bermunculan di daerah lain. Bisnis gudeg sendiri tidak membutuhkan biaya yang cukup besar, namun dengan keutungan yang lumayan.
Bagi Anda yang berminat untuk melakukan usaha gudeg, Anda bisa melihat estimasi penjualannya pada kolom di bawah ini :
| Rincian | Jumlah |
| Penjualan Gudeg Per Hari | 50 porsi |
| Harga Gudeg Per Porsi | Rp. 20.000 |
Total Penjualan Per Hari
| 50 porsi x Rp. 20.000 = Rp. 1.000.000 |
Total Penjualan Per Bulan
| Rp. 1.000.000 x 30 Hari = Rp. 30.000.000 |
Perhitungan Keuntungan Bersih Bisnis Gudeg Tiap Bulan
Setelah mengetahui jumlah penghasilan kotor dari menjalankan bisnis gudeg per bulannya. Berikutnya adalah menentukan keuntungan bersih dari bisnis gudeg per bulan. Untuk metode perhitungan keuntungan bersih usaha tiap bulan, Anda dapat menggunakan cara = keuntungan kotor – modal usaha per bulan.
Oleh karena itu, untuk perhitungan keuntungan bersihnya dalam 1 bulan Anda bisa melihat pada penjelasan di bawah ini :
| Rincian | Total |
| Total Keuntungan Kotor Per Bulan | Rp. 30.000.000 |
| Total Modal Usaha Per Bulan | Rp. 10.260.000 |
Total Keuntungan Bersih Usaha Gudeg Per Bulan
| Rp. 30.000.000 – Rp. 10.260.000 = Rp. 19.740.000 |
Estimasi Perolehan Balik Modal Bisnis Gudeg
Untuk perhitungan keseluruhan modal usaha, Anda bisa menggunakan rumus = modal awal + modal usaha per bulan. Sedangkan untuk perhitungan balik modal usaha, Anda bisa menggunakan cara berikut ini :
Estimasi kapan balik modal = Jumlah modal awal : Laba bersih dalam 1 bulan
Perhitungan balik modal usaha gudeg, sangat ditentukan oleh banyaknya porsi yang bisa Anda jual dalam seharinya. Maka dari itu untuk perolehan balik modal usaha gudeg ini, akan dihitung dengan menggunakan jumlah penjualan sebsar 50 porsi per harinya. Sehingga akan dihasilan perolehan balik modal sebagai berikut ini :
| Rincian | Total |
| Jumlah Modal Awal | Rp. 5.805.000 |
| Jumlah Laba Bersih Dalam 1 Bulan | Rp. 19.740.000 |
Total Perolehan Balik Modal Bisnis Gudeg
| Rp. 5.805.000 : Rp. 19.740.000 = 0,29 Bulan |
Sehingga perolehan balik modal bisa didapatkan dalam
| 0,29 Bulan x 30 Hari = 9 Hari |